Мы побывали на предприятии «Ароматы тайги», расположенном в Городском округе Люберцы, совместно с партией «Единая Россия» в рамках партийного проекта «Зеленая экономика».

Мы побывали на предприятии «Ароматы тайги», расположенном в Городском округе Люберцы, совместно с партией «Единая Россия» в рамках партийного проекта «Зеленая экономика».

‍Компания работает уже более 15 лет и специализируется на переработке дикорастущих грибов, ягод и другой продукции из экологически чистых регионов России. Каждый год они перерабатывают около 50 тонн дикоросов со всей России и выпускают более 60 наименований продукции. Основу производства составляют дикорастущие грибы, ягоды, травы и кедровая продукция, собранные профессиональными заготовителями в Алтайском и Красноярском краях, Томской и Ульяновской областях, Республике Коми. Именно эта система сотрудничества позволяет компании сохранять стабильное качество продукции и развивать собственное производство в Люберцах.

«Мы работаем только с проверенными заготовителями, с которыми выстроили долгосрочные отношения. От качества сырья напрямую зависит конечный продукт. Сегодня в ассортименте более 60 видов продукции — это белые грибы, грузди, рыжики, маслята, опята, лесные ягоды, грибная мука, иван-чай, кедровая продукция и многое другое. Ежегодно перерабатываем около 50 тонн дикоросов, а наша продукция представлена в розничной торговле, ресторанном бизнесе, на маркетплейсах и пользуется спросом более чем у 100 тысяч покупателей», — рассказал основатель и бенефициар ООО «Ароматы тайги» Алексей Васильев.

За годы работы «Ароматы тайги» приняли участие более чем в тысяче отраслевых выставок, ярмарок и гастрономических фестивалей по всей России. Продукция поставляется в торговые сети, предприятия общественного питания, фирменный магазин в Москве, а также реализуется через маркетплейс «Своё Родное».

Развитие подобных предприятий способствует созданию новых рабочих мест, увеличению объёмов переработки отечественного сырья и укреплению продовольственного потенциала городского округа. Именно такие производства позволяют соединить природные ресурсы российских регионов с современными технологиями переработки и выпускать качественную продукцию, востребованную по всей стране.