Рождественская, имбирная выпечка.

Рождественская, имбирная выпечка, с давних времён была самым новогодним лакомством на Новый год.

Аромат корицы и имбиря подарят ощущение праздника и волшебства

Вам понадобится:

• Пшеничная мука 200 гр

• Сахар 50 гр

• Коричневый сахар 60 гр

• Мёд (жидкий или патока) 30 мл

• Сливочное масло 60 гр

• Корица (молотая)1 чайн.л.

• Порошок имбиря 1 чайн.л.

• Гвоздика (молотая) 0.5 чайн.л.

• Кардамон (молотый) 0.5 чайн.л.

• Сода 1 чайн.л.

• Вода 5 стол.л.

Шаг

Подготовьте продукты по списку.

Шаг

В кастрюлю насыпьте сахар, добавить мёд и воду. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.

Шаг

Добавьте в сахарную смесь все специи, сливочное масло и соду. Масса немного изменит цвет. Помешивая, растворите все ингредиенты. Смесь остудите до комнатной температуры. муку добавляйте частями, следя за консистенцией теста.

Шаг

В остывшую смесь добавьте муку и замесите тесто. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на ночь.

Шаг

Используйте формочки для печенья. Выпекайте в разогретой духовке около 10 минут.

Приятного аппетита!

Делитесь в комментариях, что получилось у вас